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【旭川】旭川に新たなB級グルメが上陸!スープ焼きそばのモーヤン

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斬新なスタイル!つけ麺風やきそばを食べてみた!

旭川にスープ焼きそばなる、聞きなれないB級グルメを食べさせる店があると聞きつけ、その噂の店「スープ焼きそば モーヤン」さんにお邪魔してみました。

店は銀座商店街の3-4仲通りにあります。
車は近くの有料駐車所に入れました。(三番館駐車場1時間無料)

黄色い暖簾をくぐり、少々ドキドキしながら入店です。

カウンター席のみの小さなお店

店内は奥に細長く、広い店内とは言えませんが清潔感もあります。
席は7~8席あり、昼食時には満席になることもあるそうです。

嬉しいことに店内は全席禁煙ですので、お子さんを連れて行っても安心です。

壁面には日本地図・世界地図と「どちらからお見えになりましたか?」の張り紙が。

道内は勿論、全国からお客さんが来ているようです。

メニューはシンプル!数種類の味が楽しめるよ!

メニューにある”つけめん”が一番の売り。
今回はこのつけめんを注文です。

他にも、ホルメンやあんかけ、そばめしなどもありますが、全てスープに浸して食べてもおいしいそうです。

噂のスープ焼きそばは意外とあっさりで美味しい!

目の前で調理がはじまりました。
店主さんが手際よく焼きそばを焼いていますが、この過程では普通の焼きそばにみえますが・・・
モーヤン特注の器に盛られた目玉焼きが乗った焼きそばとスープがついに運ばれて来ました!
店主から一言、「食べ方は自由ですから~」っと。

なるほど!自由なのか~

早速焼きそばから食べてみましたが、これだけでも十分に美味しいソース焼きそば!

もやしとキャベツが絡み、実にシンプルで特に変わった調理はしていない様子。
他にも、イカや豚肉、錦糸玉子など具沢山です。

お麩とワカメが入ったスープは鶏ガラスープかな?実にさっぱりしていて、飲みやすい。
一般のつけ麺だとかなり味が濃いですが、実にあっさりなスープです。

モーヤン一推しのつけめんスタイルでたべてみた!

さっそく、スープにつけて食べてみました。

やべ~!これ美味しいぞ!

ソースの味がまろやかになり、さっぱりとした味わいに変ります。

食べ方としては、箸でつまんでスープに付けて食べるというよりは、スープに浸してレンゲですくってスープと共に食べるのが美味しいと思います。

まぁー、食べ方は自由です(笑)

この記事を書いてるうちにまた食べたくなってきた(笑)
今度はあんかけつけめんを食べてみようかな。

インフォメーション

店名:旭川 スープ焼きそばモーヤン
住所:旭川市4条通15-右1 銀座デパート 1F
営業時間:11:00~20:00
定休日:月曜日
駐車場:なし 但し、三番館駐車場1時間無料

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