帯広美珍桜の味を引き継ぐ中華料理店
久々に行ってきました。
場所は旭川市末広1条の40号線に面するスーパーダイイチ内に『中華料理 美珍桜』はあります。
じつはこちらのお店、帯広の老舗の本格中華料理店である『帯広 美珍桜』の味を引継ぐお店なんです。
以下抜粋
帯広の美珍樓です。
昭和53年のダイイチ末広店オープンと同時にテナントで
美珍樓旭川店として開店させていただきました。
オープン当時は席数80席のレストランで、約10年ほど営業いたしましたが、
諸事情により閉店。その後は、お弟子さんが現在の店構えで営業しております。
店名はそのままなので同じですが、現在は当店の支店ではありません。
この度偶然こちらのブログを拝見させていただき、少し嬉しくなってコメントさせ
ていただきました。
旭川美珍樓の広東麺を評価していただきありがとうございます。
※8分半のゆで卵 心のあんかけ「美珍楼」さんのコメントより抜粋
コスパに優れた中華料理！
メニューは全体的にお安めです。
帯広のソウルフードでもある中華チラシが食べられるのも嬉しいですね！
今回は五目焼きそばを注文です。
空いていたのですぐに五目焼きそばが運ばれてきました！
一般的なあんかけ焼きそばを想像していましたが、こちらのは少々汁気が少ないあんがかかっています。
具沢山で盛りも良いですね～
早速頂いてみましたが、とっても香ばしくてあんかけ焼きそばとは別物でしたね～♪
あんかけ風ではありますが、確かにコレは五目焼きそばなんだと実感。
五目とありますが、5目以上の具材が以上入ってる気がしますが（笑）
中華麺はなかなか味わったことがないやや太めの麺でとってもモッチリしています。
最後の方は顎が疲れてくるぐらいの弾力です。
一緒に添えられてきたのは・・・？
お酢ともう一つ？？
実際にかけて食べてみましたが、ソースでした（笑）
あんはソース味では無いのですが、味の変化を楽しむには良いのかな？
私はお酢だけかけていただきましたが。
今度は久々に広東麺をたべてみようかな～
インフォメーション
店名：美珍楼 ダイイチ末広店 （ミチンロウ）
電話：0166-57-6430
住所：旭川市末広1条7-1-34 ダイイチ末広店
営業時間：11:00～19:00ランチ営業、日曜営業
定休日：第１・第３月曜日
駐車場：ダイイチ共用駐車場
