【旭川ラーメン村】旭川ラーメンSaijo(さいじょう）で旭川醤油ホルメンを食べてきたよ！

旭川の新しいB級グルメ醤油ホルメン

さて、今回の『旭川醤油ホルメン』は、伝説の塩ラーメンで有名なさいじょうさんです。
醤油ホルメンは以前、”【旭川ラーメン村】　いってつ庵で噂の旭川しょうゆホルメンを食べてみた！”でも紹介させていただきました。
さて、気になるさいじょうさんの醤油ホルメンのお味は！？

御昼時は混雑必至の人気ラーメン店

今回も混雑時を避けての入店です。
さすがに遅い時間帯とあって先客の姿はありません。
店内はラーメン村ならではの奥行きがある店の作りで、カウンターとテーブル席が何卓かあります。
清掃も行き届いていて安心です。

お水を運んできてくれた店員さんに醤油ホルメンを注文。
店員さんの接客も元気があって良いですね。

プリプリのホルモンがどっさりの醤油ホルメン！

待つ10分程で醤油ホルメンが運ばれてきました！
通常のラーメンよりも調理に少々時間が掛かるようですね。
見た目はとってもボリューミーです！
ホルモンもどっさりで、他には水菜、もやし、ねぎ、なると、しなちく、きくらげと、とても具沢山でうれしい限り！

麺はもちろん、低加水率の中細のちぢれ麺。
安定の美味しさですね。
スープは醤油本来の味が際立ったスッキリ味で、とても後味が良く飲みやすいです。

ホルモンが兎に角柔らかで、下処理もしっかりされているのかホルモン臭さは感じられません。
これならホルモンが苦手な方でも食べられるかもしれませんね。

店名：さいじょう　ラーメン村店
住所：旭川市永山11条4丁目
電話：0166-46-3949
営業時間：11時〜21時
定休日：毎週木曜日
駐車場：あり

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