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モッチリ食感の麺が美味しい！新感覚のラーメン
旭川方面から国道を走り、留萌市街地に入ると「麺や雅」の大きな看板が目に飛び込んできます。
いつも通るときに気にはなっていましたが、やっと行くことが出来ました。
店内はとても広く席数も多いです。
清潔感もあって安心してお食事が楽しめますね。
メニューも豊富！
メニューは基本三味に加え、セットメニューやご飯物もありますね。
ジンギ丼も食べてみたいな～
スッキリとした味わいの雅醤油ラーメン
早速雅醤油ラーメンが運ばれてきました！
白濁スープで、写真ではパッと見で、みそラーメンにも見えてしまいます。
一見コッテリ感がありますが、意外とスッキリとした味わいで、所謂こっさりラーメンでしょうか？
動物系のスープで多様な野菜の甘みも感じられます。
もっちり麺でのど越し良し！
麺は中太ちぢれ麺で腰があり、のど越しも良いです。
札幌ラーメンに近い仕上がりだと感じました。
スルスルと入っていくので食べる手が止まりませんね。
チャーシューは噛み応えがあり、程よく脂身もあります。
味付けも薄味で、食べ飽きしない好感の持てる味付けです。
これはチャーシューメンにしておくべきでした。
インフォメーション
店名：麺や雅留萌店
住所：留萌市南町4丁目131-2
電話：0164-43-7020
営業時間：11：00～21：00（LO 20:45）
定休日：原則無休
